《生产实习》是生物科学、生物技术等专业本科生的重要实践环节，结合学科专业特色，在实训基地进行发酵过程关键操作学习和训练，激发学生的学习热情和动力。
2023年4月25日-28日，在何琳燕老师的带队下，37000cm威尼斯生物科学、生物技术等2021级本科生92人来到南京工业大学生物与制药工程学院国家生化中心联合教学基地，开展生产实习。实训内容丰富，包括安全教育、L-苯丙氨酸发酵设备和过程关键操作、生物天然气发酵工艺和设备、中水回用系统处理工艺流程及原理等，要求学生了解实训项目基本原理和流程，并进行了安全知识和关键操作考核。
同学们认真听讲，专心练习，都通过了现场考核。经过此次实习，学生深切感受到“安全无小事”，牢固树立了“安全高于一切、责任重于泰山”的理念； 体会到“生物产业的规模化、现代化发展离不开专业基础”；纷纷表示“不断创新、实践出真知”的愿景。
在紧凑的实习和考核中，同学们还参观了材料化学工程全国重点实验室，了解生物活性物质的工程化应用研究进展和案例，拓展了同学们对当代生物技术产业的认知，提高了学生对专业发展的自信度。
